2018


 

   

     lilas                                           prunus triloba plena                   monnaie du Pape

Ces trois végétaux semblent plus sensibles au cumul de températures enrégistrées au cours des semaines précédentes qu'à l'accroissement de la durée des jours. Par ailleurs pommiers et poiriers sont à peine en boutons (24/03). La végétation est nettement en retard.

L' hiver a été plutôt froid contrairement au message médiatique dominant. Les température  annoncées concernent probablement surtout les centre-ville ou les zones périphériques fortement bétonnées, goudronnées, couvertes de centres commerciaux et de parkings. A 2 km de là les températures sont inférieures de plusieurs degrés.

Digression sur les variations climatiques:

Depuis WÜRM (  dernière glaciation en Europe, il y a 200 siècles à peine) le climat a bien changé. C'est indiscutable. Il y a eu réchauffement. Les mamouths et les rhinocéros laineux ne peuvent plus traverser à pieds secs la Manche (en anglais: French channel ?) car le niveau des océans s'est élevé de 120 m environ. Ces pauvres animaux ont disparu, hélas! Les associations n'ont rien pu faire.

Si Genève avait existé à cette époque cette cité aurait été  recouverte d'un beau glacier. Londres et Berlin n'auraient pas été loin de subir le même inconvénient.

Alors pour éviter un tel changement l'homme de Cro-Magnon ou ses successeurs auraient-ils pu faire quelquechose ... en taxant les feux de bois, par exemple? 

En tous cas monsieur Diesel (Rudolf  1858-1913)  a très peu de responsabilité, honnêtement, dans cette évolution climatique. (Néanmoins, il est certainemen très sain d'essayer de moins polluer l'atmosphère.)

Fin de digression

  Premières pezizes de cette variété


   

La première                                                  La seconde

Sorties malgré le froid général, dans des endroits abrités, chauds et humides

Quelques spécimens ayant profité de plus de chaleur


Il est facile d'obtenir du mycélium à partir de fragments de morille fraîche:

récipient couvert, 18-20°C environ, pénombre, quelqes fragments sur une couche de 1 mm de jus de pomme.

Beaux spécimens

avec des spores bien formées

La glycine fleurit.    Fin des morilles, ici, cette année.



Avec ou sans spores?

Chacun peut le constater, beaucoup de morilles séchées vendues dans le commerce ne contiennent pas de spores.

Dans ma production  je constate de plus en plus le même phénomène. Celà ne nuit pas au goût, au parfum, aux qualités organoleptiques des  capophores. (Il faut bien dire ici carpophores car utiliser le terme de "sporophore" serait un non-sens.)

   Un carpophore sans spore peut produire d'autres carpophores identiques. (constaté et vérifié).                                                         

le fait de multiplier à l'identique, de façon indéfinie, le même mycélium issu d'un même carpophore ou de carpophores issus d'un même mycélium est peut- être un début d'explication..


Vérifier que le matériel (Carpophore ou mycélium conservé) germe et se développe correctement

Un essai de culture à l'extérieur:

Sous auvent (ouvert) orienté NNO, culture sur jus de pomme (allongé d'eau et de jus de pomme pour compenser l'évaporation) depuis trois semaines. Conditions climatiques ambiantes  de janvier/février(-5° à +12°C observés). Pas de soleil direct. Peu de vent mais bonne aération. L'idée:   suivre l'évolution du mycélium dans un milieu, certes un peu artificiel et probablement pauvre, mais se prêtant bien à l'observation, jusqu'à l'époque d'apparition des morilles.

2018